서지주요정보
식품위생학
서명 / 저자 식품위생학 / 홍기운 [외]저
저자명 홍기운 ; 김숙희 ; 박우포 ; 이정희 ; 조용범 ; 이재현
발행사항 서울 : 大旺社, 2014

소장자료

등록번호

00045064

소장위치 / 청구기호

6층 과학·기술자료실 / RA601 식89 2014

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예약

서지기타정보

서지기타정보
청구기호 RA601 식89 2014
판사항 제8판
형태사항 582 p. : 삽화 ; 26 cm
언어 한국어
일반주기 공저자: 김숙희, 박우포, 이정희, 조용범, 이재현
서지주기 참고문헌(p. 569-570)과 색인수록
주제 식품위생,
식품안전,
위생관리,
식품안전규정
ISBN 9788945658678
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